庆珍774

11小时前 · 南阳热电公司离退管理专员 美食领域创作者

玉米，黄河流域以北大面积种植较多。婆婆家中原地带，玉米是家里主要的粮食作物。一方水土养一方人，回家常听的一句话就是喝糁儿汤。在缺衣少食的年代，一日三餐都是它们呢！简单平凡的生活，孕育了一代代健康平安的家人们。当到处耳闻癌声四起时，婆婆家十里八村却鲜有耳闻。的确，国内外有关资料报道，以玉米为主食的地区，癌症发病率普遍较低。

以玉米为保健的食品风靡欧美餐桌。除了它各种营养物质含量丰富外，另一种物质谷胱甘肽是人们追捧它的重要原因。谷胱甘肽聚于肝脏中，各种毒素，污染物，致癌物通过它从我们体内被清除，从而增强我们的免疫功能，这种具有自然痊愈能力的修护体以后我们也要好好重视它们呢。

玉米性甘味平，归胃，膀胱经，渗湿通淋。上市时节，稍嫩的煮玉米棒，炒玉米粒。平常四季都可喝玉米粥，配红薯，山药，是最健康的平凡美食了。

从今天起 ，做个自律的人，敬畏自然，约束自己。不仅关心粮食和蔬菜，营养与健康，还要做环境的友好使者。从今天起，我们再也不要忽视它的存在，如此尊贵的它一定要请上锅台！